鳥さん

先日の休日、
髪を切りに行ってからいつも立ち寄るカフェで。
カプチーノとパン・オ・レザンで寒い外のテーブルでまったりとしていたら
一羽の鳥さん（くん？）がテーブルに降り立ち、
食べ終わった皿のパンくずを当たり前のような顔をして食べて飛び去っていった。
「ちょっとちょーだい」そんな感じで。
たぶん、この店の顔なんでしょうね。
かなり慣れた感じでしたから。
それにしても店内は混雑してたのに、テラスは私ひとり。
寒いものねぇ、と思いながらも私は外のテーブルが好きだなー

姫路海老芋保存会の海老芋をおすそ分けいただきました。

在来種の貴重なお芋。
ねっとりキメが細かくて美味しかった。
本日のまかない

海老芋は醤油麹を使って煮てみました。
醤油を使う切れの良い味わいとは一味違う
塩気のマイルドな優しい味わいの煮っころがしが出来上がり。