ホテル オークラ

オーキッドバーでカクテルを頂いてきました。
桜桃のカクテル

この時期に完熟の佐藤錦がトッピングされたカクテル。
上品な一杯。しかも佐藤錦が美味しくてびっくり。
特別に栽培されたものなんでしょうか。
そして二杯目はオーキッドといえばマティーニ。

舐めるように飲みすすめていくと半分ほど飲みきったあたりからオリーブの味わいが増してきて
始めの冷っとした口当たりがどんどん変化していくのも楽しい。
さて、どこでオリーブを口に運ぼうかと、そんな無粋なことを考える必要はないですけれど。

建て替えが決まっているホテルオークラ。
このラウンジもなくなってしまうのか、
それとも再現されるのかしら...

クラッシックとモダンが美しく表現されている、独特な日本を感じさせる様式を
是非とも残していただきたいと、
そんなことを願いながら、閉館になる前に明るい時間にランチで来たいなーと。

本日のまかない

長ネギ入り卵焼き。蕗と筍の炊き合わせ。ぬか漬け。もやしのナムル。鮭のほぐし。
ほぐした鮭、ご飯にのっけて食べる口福♫

真冬のコートを着て買い物へ行きました。
東京でも雪が降った場所があったらしい。
気温の差が激しすぎる今日この頃、
体調崩さぬようにご自愛くださいませ。