じぃちゃん（父ですが）の菜園

茄子

きゅうり

他にリクエストした唐辛子。ゴーヤ。トマト。。。
閑散としていた菜園にも緑が帰ってきました。

すずさんのレモンにも蕾が生り

お日様で輝く椿の新緑もきれい

これから本格的に暖かい日を迎え、
そしていつの間にか「暑いねー」という言葉が交わされるようになる。

2月に仕込んだ酵素も、ここ数日でいきなり発酵してきました。
新しいぬか床も捨て野菜から出る水分のおかげで混ぜている感触が
ふっくらと変化してきています。
同じことを繰り返しているだけの毎日でも
手触り、目に入る色彩や鼻から感じ取る香り。
晴れた日に暖かさを感じて、春に感謝をする季節。

本日のまかない

昨日の残りのカリフラワーともやし。
ぬか漬け。豆腐と青のりの味噌汁。
しょうが焼きは有難豚♫