糠床教室

5月31日（日）、
ALさんにて糠床教室をいたします。

お持ち帰りの米糠は宮崎アグリアートさんのもの。
そして私が育ててる糠床を種糠にしていただきます。
そんなに難しくないんです。
毎日愛情込めて、かき回してあげてると、
いつの間にか糠のご機嫌が分かるようになるはず。
ぜひぜひ、自分で育てる発酵食品。
始めてみてください♫

本日のまかない

ファーマーズマーケットで買ってきた薩摩揚げは筍入りとさつまいも入り。
少し炙って、大根おろしをたっぷりのっけて食べるのが好きです。
きゅうりとみょうがの梅和え。先週の残り物のお惣菜。