半袖

今年はなかなか暖かくならないなー
そんなことを思っていたのは先週まで。
いきなり夏日がやってきたりと、なんというお天気。
キッチンの中ではすでに半袖。
ガスを全開にしていると汗が出てくるようになりました。
常温の水が生ぬるく感じて、つい冷蔵庫で冷たく冷やしてます。
喉越しは良いのだけれど、後でお腹がたぽつきます。

本日のまかない

ぬか漬けの白瓜、一時の旬。浅めに漬けるのが美味しい。
レンコンは慌ただしく皮をむかないで、きんぴら。
この時期のウドのきんぴらも大好物なのだけど、
やはりレンコンとは甲乙つけがたい。私の中での二大きんぴら。
小渕浜の新わかめのおすそ分けを頂いて、酢の物。
鰯は糠床炊き。