梅仕事

ファーマーズマーケットで調達してきた青梅。

爪楊枝でヘタを取り除いて洗って水に浸け、
ザルにあげて、明日は梅酒と酵素を作る予定。
赤く色付いてるのは太陽が当たってるからだそうです。
お酒に漬けるとほんのりピンクになるんだって。
梅酒、久しぶり。楽しみです。

本日のまかない

さーてっと、体調もすっかり良くなったことだし、と。
冷蔵庫から冷凍庫から野菜かごから救出した物達をあれこれと。
ミートソースのペンネ。ラムの塩焼き、フレンチフライ。