加賀 氷室饅頭

7月1日、1日限定のお饅頭を頂いた。

藩政時代からの習わしで神前に供えられたというお饅頭。

「今日では7月1日、嫁の嫁ぎ先へ『杏の実」や「焼きちくわ」に
この氷室饅頭を添えて無病息災の祈りを込めて持参する習慣となり
現在まで受け継がれております。」
と、折り込みの商品説明に書いてあります。

たった1日だけの習わしのためのお菓子。
暑い日に頂いてもさっぱりとした軽い口当たりのお饅頭でした。
その土地土地でいろんな風習が残ってるんだろうなー
ちょっとしたロマンです。
ごちそうさまでした。

本日のまかない

肉の日に買っておいた切り落としの牛肉で肉じゃが。
久しぶりに作った。
青梗菜は塩和えで。ぬか漬けと味噌汁。
じゃがいもに味が染み込んで美味しい〜