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先週は雨で寒いくらいだと呟いていたはず。 昨日の午前11時前の渋谷スクランブル交差点から見える電光掲示板には34℃。 今日の気象庁の東京の気温も34℃。 いきなり暑すぎる。 友達は熱中症の症状が出て、危うく倒れる寸前でした。 ご自愛ください。というよりも、 ご用心ください。と言った方が正しいかもです。 じぃちゃん(父ですが)の菜園のトマトとブルーベリーも一気に色が濃くなってきましたが、 水撒きの回数が増えていて大変そう。 (じぃちゃん、お願いだから無理しないで欲しい) 本日のまかない いきなりの暑さに負けぬように ニンニク、生姜とスパイスたっぷりでカレーを作りました。 一皿にチキンカレー。きゅうりのカチュンバル。トウモロコシのラーエター。 パスマティ米といきたいとこですが、いつもの美味しい7分つき米に黒米。 それぞれの味を楽しんだり、混ぜながら味に深みを出したり。 タンパク質もしっかり摂って、スパイスや香味野菜で内臓の調子を整えて、 生野菜で体を冷やす働きも。 暑い国の知恵、なるほど。 作りながら食べながら、体感して勉強にもなる本日のまかない、自画自賛〜 気になりつつ初めて買ってみた黄色いプチトマトは「果物?」 すごく甘くてシャキシャキで美味しかった。
by chukita
| 2015-07-15 02:34
| 日記
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