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暑い今日、二日遅れの誕生祝いを。
暑かった。何食べると聞くと、蕎麦と。 ![]() つまみを何品か食べながらビールと日本酒をちびちび。 ばぁちゃん(母ですが)が不在だったこともあり、 ちょいと酔いが回ってきたところで、ばぁちゃんとの馴れ初めなどを嬉しそうに話し始める。 ...いや、何回も聞いてるんですけど(笑) 父は福島の農家で育った。 これまでも色々な話しは聞いてきたけど、 今日初めて聞いた話しが面白かった。 味噌、醤油、...各家庭でそれぞれが1年分を蓄えを当たり前のように作っていた。 お酒はどぶろく。納豆だって普通に作っていたんだって。 どの家庭でも手前自慢があって、お使いなどでよその家に行くと 決まって「うちの醤油味見していきなよ」なんてことが当たり前だったらしい。 そういえば、友達の旦那さんの納豆話しもそうだった。 北海道の寒い時期でも大豆と藁はいつでもあって、 藁に蒸した大豆を包んで知恵を働かせて保温して、 納豆を作って食べてたって。 誰もがすぐに何でも手に入る訳じゃなかったから 知恵を働かせて上手に暮らしていたんだなー まだ何十年かの前の話し。 私の子供の頃から考えたって今の世の中は想像なんてできないほど便利になっている。 良い面もあるし、悪い面もある。 沢山の情報が溢れていて、毎日それに翻弄されながら生きているけど、 便利になった分、不便になったことも沢山あるかもしれない。 そういえば、大きな蔵があったよなぁ。 子供の頃はそんな建物には興味がなくて 中に入った記憶もない。 それが今は、 あんな蔵があったなら何でも保存できるのに、なんて思ってます。 昨日のまかない ![]() 酷暑ふたたび... 半田麺を茹でて、素麺つゆと冷汁で二味。 麺が少し足りなくて、冷汁でご飯も少々いただきました。
by chukita
| 2015-07-26 23:39
| 日記
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