バインセオ

バンセオ？

エスニック系、あまり詳しくなくてです。
でもたまーに食べたくなる、生春巻きなど。。。
観劇の後に食べに行った「フォーベトレストラン」。
ベトナム人の方たちが沢山来ていた。
地元の味に近いのかしら。
食べてみたかったバインセオ、写真で想像していたのは卵の薄焼きだったけど
黄色い色はターメリックだったのか〜
美味しかったなー、とても好み。
フォーも美味しかった。麺類も久しぶり。

行きたいお店はどんどん増えて
行く時間がなかなか取れなくて
難しい問題だなー

本日のまかない

食べたくていつもより多く仕込んでおいた小アジの唐揚げ、スイートチリソース。
昨日の残りのカリフラワーのサラダ。五目豆。ぬか漬け。
先日のスープに入りきらなかったチキンドラムはオーブン焼きで。

激しい展開の空模様でした。
強い雨が降った後に広がった青空。
湿度が高くてガラスが真っ白になっていました。
外からはいる光もなんだか落ち着かない色だった。
午前中の買い物途中で見た掲示板の温度計22℃！