マーケットを終えて。。。

「宮崎マーケットjoy!」
無事に終了いたしました。

来てくださった方達へ感謝を込めて、
そして九州から飛んできてくれた方達にも感謝を込めて、
「手伝うよ」と言ってくれた友人達へ感謝を込めて。
ありがとうございました。
慌ただしくて夢中でした。
初めての試みで気持ちに余裕がなかったけど、
楽しく終われて良かったです。
反省点も諸々ありながら、
楽しく出来たことが何より良かったです。

また来年も出来たらいいかな〜♪

これは宮崎アグリアートさんのお米を使って秋田で仕込んだ日本酒。

最初、口の中に入れた瞬間は「甘味」が勝っていて
飲み進むと「旨み」がどんどん感じられて美味しかった。
貴重な日本酒、飲ませて頂いて幸運でした。

そして通常営業へ戻り。。。
本日のまかない

2枚だけ余ったとねどりでチキン南蛮。
サラダはアグリアートさんと今日見つけた熊本産のプチトマト。
ぬか漬け。
宮崎の地粉を使って薄〜いピザ（タルト・フランベ）。
気持ちが緩んで沢山飲んだ翌日のシジミ汁。（沁みた〜）