届いたもの

へべす（平兵衛酢）

しばらくはレモンの代わりにお世話になります。

と、金継ぎしていただいたお皿。

店用なんですけど、
化粧が施されて帰ってきた姿に惚れてしまって
思わず自分の部屋へ持って帰ってしまった。
なんてことはない皿でも表情がこんなに変わるんだなぁ。

昨日のまかない

バインセオ。
米粉のお好み焼きの中身はもやし、春雨、黒豆の醤油漬け。
レタスに大葉、パクチー、なますと一緒に巻き巻きしていただきます。
これが食べたくて、なますをたっぷり仕込みました。

暑かった！
東京36度。。。