パッションフルーツ

奄美大島から届いたパッションフルーツ

今年は虫が大量発生してしまい、
奄美の中でしか消費ができないと言われていて諦めていたのですが
解禁になったそうです。
とは言っても、このような検閲の印がなければダメみたい。

諦めて、先に種子島のパッションフルーツを取り寄せて
梅酒とともに漬けておきましたが、
やったー♪
もうひと瓶漬けなくちゃ。


パッションフルーツはね、
上の写真で少し分かるかもしれませんが。
ピンッ！と皮の張ったものより
シワシワが増えてきた時が熟してきた印。
甘みがぐんと違ってきます。

本日のまかない

外は暑い！
けど冷房が寒い。。。
体温調節が大変な時期。
いきなりの暑さにめげて、寝るときにも冷房をつけていたら
すっかり体の中まで冷やしていたらしく、
胃がキリキリしていた数日でした。
昨日の火を通した野菜の献立に続き、
今日は雑炊にしてみました。
すっかりお腹の調子も戻ったみたい、
よし！明日はカレーだな。