新蓮根

切って、水にさらして。。綺麗だなーっと。
毎年、新ものの蓮根を買ってくると感じること。
しばしうっとり。


昨日のまかない

武内食品さんの豆乳で豆腐。茄子の煮浸しと揚げ煮。
はすのきんぴら。ぬか漬け。茄子と茗荷の味噌汁。
先週の残りのポテトサラダ。万願寺とうがらしとじゃこの甘辛煮。