かき揚げに大根おろしと擦り生姜

家で揚げるご飯に合うかき揚げには
たっぷりの大根おろし、擦り生姜、
そして醤油。

大根おろしと擦り生姜、そして醤油の組み合わせって
偉大だなーと大げさに感じながら食べていた...

本日のまかない

サツマイモは厚切りにして小一時間油の中で放っておいた。
外はカリッと中はしっとり、今日はこれと栗ご飯を食べさせてあげたい人がいて。。
茄子、玉葱と桜海老のかき揚げ。
長芋の切れ端の黒酢きんぴら。