冬の白菜 漬物と鍋

12月4日（日）、
いつものALさんで
料理教室をいたします。
真冬の寒い時期に甘みを増す白菜で
少量でもうまく漬かる白菜漬け。
そして食べ頃の白菜漬けを使っても古漬けを使っても
味わいが深くなる白菜漬けを使った鍋を作ります。

あとは年末の集まりに手軽に用意できる簡単な一品。

慌ただしくなる前に。。。
どうぞよろしくお願いします。

本日のまかない

人参の炒め物。カリフラワーのサラダ。ぬか漬け。
ベーコン、ピーマン、卵炒め。
...あせって写真を撮っていると、
後で気がつく。。。ご飯と味噌汁の位置が逆（汗）