宮崎アグリアート in ファーマーズマーケット

毎週土日に開催されている
青山国連大学のファーマーズマーケット。
私にとってはなくてはならない大好きな市場。

毎週同じ時刻に買い物していると
都内の有名シェフもあちこちと楽しそうに物色しています。
何より挨拶を交わし、無駄話に花を咲かせるのも楽しみの一つでもあるかな。
色々と教えてもらえて勉強にもなるし、
美味しい野菜が食べられることが幸せです。

そして28日（土）に
いつもお米を送っていただいている宮崎アグリアートさんが初出店します。
きっと美味しいお米と野菜を沢山持って来てくれます。
日曜の出店だったら私もお手伝いしたいところでしたが、
お客として、すごく楽しみにしています。

本日のまかない

今年初、週末パスタ。
ターサイと赤根ほうれん草の濃い味を生かして、シンプルにアーリオオーリオ。
ゴールデンビーツは茹でてオリーブオイルと塩。
久しぶりに作ったジャガイモのガレット。