冷凍庫整理は続く。。。

おととい救出したカジキマグロのカマのアラ。
（半年以上経っていただろうか。。。）
1日かけて解凍して、塩につけてからオイル煮に。


本日のまかない

自家製ツナが出来上がった様子を見て、リクエストがかかったサンドウィッチ。
バゲットにバターをたっぷりと。そして卵とツナ。
タルタルは脇に添えて、野菜のディップにもなるように。
ブロッコリーとスナップエンドウのソテー。
わーい！プンタレッレが売っていたと喜んで買ったのだけど、
むむむ。。。育ちすぎ？ちょっと硬くて残念でした。

まだまだ冷凍庫整理は続く。。。ふぅ。