宮崎アグリアート@ファーマーズマーケット

いつものように土曜日の朝一のファーマーズマーケット。
今日はアグリアートの松本さんご夫婦が初出店で
まるで親戚のおばちゃんのようにドキドキしながら向かいました。
料理研究家、渡辺麻紀ちゃんの強力サポートが入り、
目新しい野菜についてのあれこれをお客さんにレクチャーしながらの
最後はほぼ売り切れ状態で終了したようです。
良かった〜
機会があればまた出店してみたいと言ってました。
何よりも作って出荷するだけじゃない、
直接手にとってお客さんと会話をしながら買ってもらうことがとても楽しいって。
宮崎ではちょいちょいマーケットに参加している様子ですが
また東京へ来てくれたらいいなー

2月半ばには早場米の種付けが始まるそうです。
これからが一番忙しい季節になるんだって。
ことことのお米はアグリアートさんのお米を毎日七分つきに精米して炊いてます。
そこへ少しの黒米を足して。
いつもお世話になっております♪

本日のまかない

急に野菜炒めが食べたくなって、
冷蔵庫にあったは玉ねぎ、ピーマン、青梗菜と豚バラで黒酢炒め。
年に何度か急に煮たくなる煮豆。
白菜漬け。ぬか漬け。

昨日のまかない

かますのひらきご飯。切り干し大根煮。
九条ネギと揚げの芥子酢味噌和え。

バタバタの一昨日はお弁当