蕎麦屋の卵焼き

蕎麦屋の卵焼きが好き。

ふらっと出かけた麻布十番。
一人だとツマミも何も頼まずに注文して出てきた蕎麦をサクッと食べて席を空ける。
総本家更科堀井、かき揚げもり。

連れ立って初めて入ったものだから
鳥焼き、卵焼きを注文してみると、
ここの卵焼きの大根おろしは茶色かった。

おぉ！あらかじめ醤油に浸しておいてある、なるほど。
これをちょんと箸で切った卵焼きにのせて口の中に放り込み、
あー運転してなかったらここで一杯くいっといきたいところでした。

昨日のまかない

ベーコンピーマン卵炒め。きゅうりとみょうがの梅和え。ぬか漬け。