梅雨真っ盛り

今年は雨が少ないかも。
けれどここ数日の湿気には不快感を感じてます。
そして来週は真夏日、猛暑日の予報が出てますが。。。

冷たいものにどうしても手が出がちではないですか？
身体の表面は暑くても、冷たいものばかり飲んだり食べたりしていると
内臓が冷えます。
これもだるさの原因の一つ。
身体が自然に欲するものを食べていれば大丈夫と思いがちだけど、
時々は頭で考えて食べる必要があるかもしれません。

本日のまかない

ちょいとはまりだしたサラサラカレー。
スープだけしっかりととっておくと更に心強いかも。
バターと油（今日は米油）をフライパンか鍋に入れ、
ホールのスパイスとニンニク、生姜のみじん切りを香りが立つまでよーく炒める。
そこへ玉ねぎを加えてしっかり炒める。
今日は茄子やらピーマンやらズッキーニ、セロリ、トマトなど、手元にある野菜を加えて炒める。
スープを足して、少し煮込んでパウダーのスパイスをあrこれと加えてみる。
...味見をして見てください。旨味が出てる？
最後に塩と気分で胡椒で調味すれば出来上がり。
食べてるときには熱いけど、
冷たいものばかり食べてる時よりお腹がもたれないはず。

そうそう！
昨日載せた写真ですが、
クローバーではなくカタバミだということです。
葉が3枚なのでずーっとクローバーだと思ってましたが、
雑草にも色々な種類があるんですね。