へべすスカッシュ

待ちかねていたへべす到来♪
大好きな宮崎の柑橘。
種が少なく、果汁たっぷりで爽やかな香りです。
送料込みとなるとかなり高価なお値段になるので
今期最初で最期のへべすスカッシュでございます（笑）


昨日のまかない

バゲットにハムとグリュイエールチーズ、レタス。
（もちろん、バターはたっぷりで）
サラダは赤玉ねぎ、きゅうり、アボカド、トマト、イタリアンパセリ、コリアンダー。
（サラダに合う野菜ならなんでも）
野菜を同じ大きさにコロコロ切って、ハーブは荒く刻む。
塩、胡椒、柑橘果汁、ビネガー、オイル。
これを適当に振りかけて和えるだけで食感の楽しいサラダになります。
味噌汁の具はセロリ。さっぱりして案外いけるのです。

本日のまかない

先週の残りのカレーだけだと足りないような気がすると。。。
時間がないのに作ったイサキのカレー。
案の定、盛ってる時間がなくて各自好きなように盛り付けて。