厚切りトースト

久しぶりの厚切りトースト。
午前中はまだ風が心地良くて♪
束の間の贅沢です。

本日のまかない


買い物途中で鯵と目が合いました。
そっか！冷や汁、そんな季節でした。
丸の魚を下ろして骨を香ばしく炙り出汁をとる。
身も焼いてすり鉢で。
宮崎の和子お母さんから習った大切な味。
久しぶりにご飯をお代わりしてね、
ホッとしながら頂きました。
栄養満点で食べやすい滋養食でもありますね。
魚は魚屋さんに下ろして貰えば手間が省けます。
夏バテですか？そんな胃袋と体に染みます。

昨日のまかない

ひこいわしの梅酢煮。きゅうりとミョウガの梅和え。
黒皮かぼちゃ煮。ぬか漬け。
先週末のおじさんの会で残ったヒレカツ。