普段へ

熊本へ行く前に見た、じぃちゃん（父ですが）のブロッコリーは
ちょこんと芽を出し始めたばかりだったけど、
数日でぐんぐん元気に育っています。
じーっと見てると伸びて行く様子が分かるんじゃないかなー

間引くんですよね、この新芽たち。
柔らかくて美味しそう。

本当に夏休みはあっという間に終わっちゃった...
沢山のご縁と美味しいものに恵まれて、
また普段の生活へ戻ります。

昨日は仕込み日で一人まかない

きゅうりのぬか漬けはピーラーで皮をシマシマにむき、
数時間漬けて置いたら良い塩梅の浅漬けに。
道の駅で買ってきた水清寺菜（金時草）は出汁たっぷりでお浸しに。
連休前に作ってあったなめ茸と大根おろし、しらす干し。
味噌汁は茄子とみょうが。
ご飯はいつもの黒米入り七分つきご飯。

本日のまかない

小アジの唐揚げ、スイートチリソース。茄子の煮浸し。ぬか漬け。
今日一番食べたかった蓮根のきんぴら。

豪勢にガッツリとご馳走をいただいてきて、ちょっと小躍りしてました。
で、帰ってきてからのいつもの食事にも美味しさを感じるって幸せ。