パウンドケーキ

昨年の渋皮煮が冷凍庫から顔を出してきた。
小粒でころころしたやつ。
さて、どうしようかなーと考えて、
久しぶりにパウンドケーキを焼いてみました。
多分、十数年振りかも。
レシピは店にあった材料で間に合うように考えて。
明日のおやつが出来上がりました♪
焼きあがるとウキウキしますよね。
冷め切らないのに一枚スライスして食べちゃった。
明日は味も落ち着いてもっと美味しくなってるはず。

昨日のまかない

鰈をいただいて煮付け。
その他諸々、残り物の副菜などを並べて。

本日のまかない

栗おこわ。鯵フライ。ぬか漬け。プチトマト。
私の中の栗ご飯は母がいつも炊いてくれてた、
もち米で炊き上げる栗おこわ。

そろそろ熊本、菊池から渋皮煮用の栗が届くはず。
手間は大変、でもすごーく楽しみ。