ちょいっと夏バテ気味なので。。。

いきなり気温が上がって

あれ？真夏？？

東京はまだ梅雨明け前です。

日曜にやっと出会えた夕焼けは

こんな写真のようじゃなくって、もっと素敵だったのに。。。

昨日のまかない干物ご飯。冷奴。かぼちゃのコロッケ。ぬか漬け。味噌汁。干物ご飯、干物は焼いてほぐしておく。梅干しは種を取り除き包丁で叩いておく。紫蘇とミョウガを刻んでおく。ゴマは炒っておく。炊きたてご飯に梅とごま、ミョウガを混ぜる。器に盛って紫蘇を散らばせる。ほぐした干物（かますや鯵など）を散らばせる。酢飯の酢は梅干しで。
本日のまかない都萬牛のスジ煮。ぬか漬け。万願寺唐辛子とジャコの甘辛煮。梅干しのおにぎり。茄子の味噌汁。
急な夏の暑さでちょっとバテ気味に。どうしても冷たいものが欲しくなりますが、急な気温の変化の時にこそ、少し暖かいものをと心がけなくちゃ。