臨時休業のお知らせ

日曜、祭日は定休日になりますが、

25日、火曜日は冷蔵庫入れ替えのため、臨時休業させていただきます。

大分、年季の入った冷凍冷蔵庫、

今年の酷暑の中、どうにか頑張って働いてくれましたが、

動かなくなる前に取り替えておかなければと。

少し換気の悪い場所に設置してある為、

夜中も冷房点けたままにしてたり、扇風機で風を回していたりと

7, 8月分の電気代も大幅にアップしてました。

...くぅ、痛い。。

店を維持するのって大変。

本日のまかない

昨日の豚汁の残り。ぬか漬け。昨日までのメニュー、焼き豚のレタス包み。暑い夏に活躍してくれました。
と、熊本の栗を待ちわびつつ。。。築地で衝動買いした大きな栗でまずは渋皮煮。美味しく煮上がりましたよ〜