道具

貸切の時によく作らせていただく卵焼き。

先日のこと、洗ってから直ぐに乾かしたくて。

....やってしまった！他の用事を済ませている間にすっかり忘れて空焚き！

持ち手の部分は焦げてしまい、こんな姿にしてしまいました。

持ち手がなければ卵焼きは焼けない。さて、急な卵焼きの時にどうしたものか。。。持ち手を扱っている金物屋さんは近所にはないし。合羽橋まで足を運ぶ余裕もなし。と、こんな時の東急ハンズは助かりました。年月を経て、玄人好みなものは減ってはきているもののやはり細々とパーツを置いてくれていて有難う。持ち手、雪平のものでしたがサイズが合って無事に修繕完了。15年以上連れ添ってきてくれてる道具ですからこれに懲りず、どうぞこれからも末長く付き合ってちょうだいね、とお願いしたのでした。
昨日のまかない貸切営業でした。多めに握ったまん丸おにぎりを味見。キュウリとみょうがの梅和え。買ってきたメンチカツ。ぬか漬け。おにぎり。
本日のまかないトマトソースでペンネ。グリルしたカボチャにアンチョビのソース。