冬至

日付が変わりました。

今年の冬至12月22日。

一年のうちで一番日が短い日。。

そして明日からはまた日が長くなってきます。

夏至よりも私は冬至が好きです。

これから明るい時間が増えてくるんだよね。

かぼちゃを食べるかどうか。。わからないけど、

柚子をお風呂に浮かべましょうか。

本日のまかない

まかないを作る時間がない時の助っ人の一つ。辨末のお弁当。（今日は赤飯弁当1号）4粒残った里芋を煮っころがし。ぬか漬け。味噌汁。
昨日のまかない銀だらの西京漬け焼き（端っこ）。ぬか漬け。黒米入り7分つきご飯。粕汁。粕汁は色々な具材を入れると美味しいのでしょうが、私の好みは揚げに青菜（今日は小松菜とクレソン）お腹に染み渡ります。温まって美味しい。
おとといのまかない古漬け白菜鍋。漬けておいた白菜がようやく古漬けになったきました。今年の冬の入りは暖かく漬けるタイミングを見るのが難しかったかな。ようやく味見してメニューに載せてます。あれやこれやと色々な具材を入れ過ぎないシンプルな鍋です。滋味深いなーと感じる大好きな味わいです。