そんなこんなで...

６月に入ってました。

落ち込んでいても時間は待ってはくれないのだ。

季節はどんどん変わっていくのね。

梅は梅酒を漬けて、自分用の酵素も仕込み、

小梅の梅干しに続き南高梅の梅干しも

青かった実は黄色く綺麗に熟してくれました。終業後の塩漬けに。

糠床も元気な香りになってきました。漬かりすぎないように御用心な季節になってきたー樽から出した2018年の米味噌と2019年の麦味噌。美味しく熟成してくれています。（濃いほうが米。薄い方が麦）毎日の味噌汁、私には欠かせません。梅雨入りしているようなしていないような微妙な空模様の東京です。明るい時間が長くて嬉しいなーなんて思っていたらラジオから夏至は20日って。夏至という言葉を聞くと毎年寂しくなっちゃうのです。あー...これから日の当たる時間が短くなっていっちゃうのかと。。本当に何しているのかと思うくらい時間の感覚がずれている気がするけど、とりあえずは元気で過ごすのだ！そして私にとって大事で楽しいことは何だろうと、再確認する時期になってきたかなーとちょっと思ったりしてます。
本日のまかないたーっぷりのサラダに自家製ベーコンの切れ端をトッピング。食べ応え十分で最後の一口のご飯には行きつきませんでした。ぬか漬けと味噌汁はいつも♪