梅干し

京都から帰ってすぐに調べたのが天気予報。

よしよし！3日間お日さまが出てる予報でした。

今日で3日目。

三日三晩、日中は太陽のエネルギーを貰います。

小梅は塩が吹いてきました。良い感じに干し上がり♪
本日のまかないサラダ。ぬか漬け。味噌汁。おかずにならないような微妙な献立の時にはおにぎりが重宝します。出来上がったばかりの小梅を具にして。酸っぱいけど美味しい♪小梅、いいね。来年は量を増やそうかしらね。