味噌仕込み

今年も無事に店用、味噌の仕込み完了。

毎年、お手伝いして頂いている友人達、手際も良くどんどんと仕事がはかどりました♪ほとんど作ることのなくなったサンドウィッチも皆んなが楽しみにしてくれているので張り切って作りました。そしてオマケは残った3名でまさかのワイン4本...今年も美味しい味噌に育ってくれると思います。昨年は開催出来なかった「味噌の仕込みの会」ですが、今年はいつものALさんで3月20日（日）に予定をしています。募集はまた日を改めて！（2月に入ってからかなぁ）
麹を送ってくださった濱田さんが育てている日本蜜蜂の百花蜜を同梱してくれました。味が濃くて美味しい！マヌカハニーのように、喉が痛くなったりした時に大事に少しずつ頂きます。