ブラウンズフィールド

醤油を麹から作る三泊四日の合宿でお世話になりましたブラウンズフィールド。

味噌を自家製で作るようになり、

そのうちに味醂も醤油も...麹もかもせるようになればいいなー

そう思っていた矢先に岡本よりたかさんの募集が目に入り、

迷わずに参加の申し込みをした場所がブラウンズフィールドさんでした。

申し込んでから知ったのはブラウンズフィールドは

中島デコさんが率いる、マクロビオティック（玄米菜食）の聖地と呼ばれるほど有名な場所。

...私、普段から野菜を中心に食事は摂取してますが、

動物性タンパク質なども大好きな人ですから、その知識が全くなく

もしかして...間違えた？

と一抹の不安を抱えつつお世話になって参りました。

というか、とっても気持ちの良いところでした♪

初めましての方と同室でお世話になった慈慈の家

ブラウンズフィールドの畑や山羊さんデコさん自ら運転手をしてくださって外房の海へも連れて行ってくれました。基本、玄米菜食の食事は私の娘？くらいの人達が美味しく作ってくださって毎食ありがたく頂いてきましたし..感謝しかありません。私にとっては、なんだか特別の時間でもあったかなーと思います。
ブラウンズフィールド、週末などランチ営業もされているようですが、出来たら宿泊で少し色々な体験をしてみると当たり前のように思う日々の生活がリセットされて気持ちよくなる気がします。静かな自分に向き合える時間を作ってくれる場所の一つです。私もまた宿泊兼ねて、すぐにでも行ってみたいなーと思ってます。