まかないと父の食事

飲食店の利点として父の食事の用意にはそこまで負担はないのかなーと。

ただ、毎日の食事の時間に合わせて用意するにはやはり努力が必要ですね〜

毎朝、父は自分でご飯を炊いて朝食には豆腐、納豆、自作の野菜炒めを用意して

私の作った味噌汁を食べています。

夕飯は午後5時と決まっているので、私もその時間に合わせておかずを用意します。

諸々、他の用事も入ってきますから

以前に比べて起床時間、買い物時間、仕込みに入る時間を繰り上げることになりました。

でもまぁ、そこは調整可能な範囲なので同じ屋根の下にいる利点でもありますね。

休日の日には近所のオーガニックスーパーで買ってきたお惣菜も大いに活用します。

サーモンのグリル。グリル野菜。これを味付け直してお皿に並べ、ぬか漬け。味噌汁。なんてことも活用しないとね。
13日（月）のまかない豚肉のニンニク塩麹焼き。きゅうりとアボカド、パクチーの和え物。里芋の煮っころがし。干し大根と揚げの煮物。ぬか漬け。なめこの味噌汁。
14日（火）のまかない具沢山サラダ（白いか。インゲン。プチトマト。ゆで卵。赤玉ねぎのグリル。ほうれん草）ぬか漬け。茄子とミートソースのグラタン。玉ねぎと木耳の味噌汁。
15日（水）のまかない作りすぎました。。。生姜焼き。ポテトサラダ。ぬか漬け。長ネギと揚げの味噌汁。
16日（木）のまかない久しぶりに食べたドライカレー。きゅうりとアボカドの和え物。ぬか漬け。えのきの味噌汁。昨日食べきれなかった生姜焼きの残り。
17日（金）のまかない煮崩れた角煮の端っこで丼。手作り刺身こんにゃく。ぬか漬け。茄子の味噌汁。
18日（土）のまかない塩鯖焼き。大根おろし。ぬか漬け。ごぼうのきんぴら。大根菜と雑魚の魚醤炒め。大根と揚げの味噌汁。こんにゃくの味噌煮。...父用に盛るとこうなりますの。