店内塗装

日月の連休で店内の塗装をしていただいてます。

雨漏りの後など色々と修繕する必要もありで本当は昨年やっておきたかったのだけど、母が亡くなったことなどもありで、ようやく。気になっていた箇所満載で綺麗になるのは嬉しい。しかし職人さんの作業は本当に素早い、尊敬。
...頑張って働かねば！笑
11日（月）のまかないいつもの築地切り落としと卵焼きで手巻き。ぬか漬け。手作り刺身こんにゃく。れんこんのきんぴら。壬生菜と揚げの粕汁。あー、粕汁が沁みる〜
12日（火）のまかない鳥手羽中、大根のピリ辛煮。里芋の煮っころがし。カリフラワーのサラダ。ぬか漬け。ブラウンしめじの味噌汁。カリフラワー久しぶり。無農薬が出てきて嬉しくて思わず手に取る。
13日（水）のまかないえぼ鯛の開き。ワカメとアボカドの酢の物。ぬか漬け。九条葱と焼き油揚げのからし酢味噌。シジミの味噌汁。今季、沢山お世話になった在来種の青茄子。最後の一個は私の口の中へ〜本当に美味しい茄子です。
14日（木）のまかないベーコンを燻したら「匂いがたまらん」と何度も言われて。。「それじゃあ、ベーコンエッグにする？」と聞くとハーイ！と手をあげる二人。。脂身の多い部分を使って出来立てベーコンでベーコンエッグ。なんて贅沢なんだ！アボカド、きゅうり、パクチー和え。ぬか漬け。かぶの葉の魚醤炒め。なめこの味噌汁。
父もベーコンエッグは好きなようである。
15日（金）のまかないメカジキ照り煮。れんこんとひたし豆のサラダ。ぬか漬け。手作りがんものくずあん。長葱、しめじ、揚げの味噌汁。
16日（土）のまかないカリフラワーのサラダ。豚バラのソテー。いんげんのソテー。ぬか漬け。玉ねぎとしめじの味噌汁。いんげん、美味しかった。以前は歯応えが残るくらいが好きだったのだけど、くったりしたいんげんも美味しいなーと思うようになりました。