寝落ち

休日にゆっくり映画でも観ながら食事をしよう。

なんてことをしていても...ワイン2杯程度でいつの間にか寝落ちしている。

ということで映画の内容はほぼ頭に入ってこないのである。

そんなことを繰り返しているので「今はゆっくり映画を観ようということは諦めた方が良いな」と

有料のサイトを解約した。

それより今は時間短めな動画チャンネルをあれこれ検索して観てることが多いです。

今日は醤の動画にハマり色々な人のチャンネルを観てました。

そういえば！冷蔵庫にもう10年近くになる醤が眠っていることに気がつき、

蓋を開けてみると見た目もかなり濃厚な醤。

スプーンですくって味見をしてみると濃くて旨みがすごいのであった。

と、久しぶりに発酵の凄さに一人感動しているのでありました。

18日（火）のまかない

築地の肉屋さんで買ってきたメンチカツ。キャベツの千切り。カリフラワーのサラダ。白菜漬け。里芋煮っころがし。ぬか漬け。セロリの味噌汁。
19日（水）のまかない焼き鯖と大根おろし。ぬか漬け。手作り刺身こんにゃく。切り干し大根とひじきの煮物。茄子とピーマンの油味噌。なめこの味噌汁。お昼の番組で保湿に良い食べ物として、蒟蒻芋から作ったこんにゃくが良い。と放送されてたよーと教えてもらった。ほぉ、お腹のお掃除だけかと思っていたらそんな効用もあるのですね。
20日（木）のまかない練習中のご飯に合う牛肉の赤ワイン煮、大分良い感じになってきた。キャロットラペ。白菜のオーブン焼き。ぬか漬け。
21日（金）のまかない鳥手羽中と大根の煮物。カリフラワーのサラダ。ぬか漬け。にらと卵の味噌汁。保湿に良いなんて言われたら、こんにゃく食べちゃうよねー
22日（土）のまかない卵焼き。大根菜とじゃこの魚醤炒め。里芋煮。ぬか漬け。小あじの唐揚げ、スイートチリソース。長葱、しめじ、揚げの味噌汁。
父用