良いお年を
そんなご挨拶が毎日のように行き交う時期となりました。
慌ただしく過ごしていても新年は必ずやってくるのだから
今更ジタバタしても仕方がないのだけど、
それでもやはり気忙しいな〜
16日（火）のまかない
築地のマグロと炒り卵で手巻き。ちびヤリイカと大根の煮物。白菜漬け、ぬか漬け。キャベツと玉葱の味噌汁。
17日（水）のまかない
集めておいた西京漬けの端っこ。刺身こんにゃく。湯葉巻き煮。ぬか漬け。しじみの味噌汁。
18日（木）のまかない
メニューの残りのカキフライではおかずが足りない...ということでヒレカツとエビフライも。ぬか漬け。湯むきトマト。ブラウンえのきと玉葱の味噌汁。
19日（金）のまかない
茄子のみく味噌和え。れんこんと浸し豆のサラダ。アスパラ菜のソテー。ぬか漬け。なめこの味噌汁。
20日（土）のまかない
古漬け白菜鍋。大根菜としらすの炒め物。アボカドときゅうりの和物。ぬか漬け。古漬け白菜、熟成具合の途中経過を確認したかったのと、忙しくてお疲れ様な感じで口の中が荒れてきました。本来ならば何も食べずに寝ていればすぐに回復するとは分かってはいてもそんな時間はないのです。ということでたっぷりと乳酸発酵した白菜のお鍋をたっぷりと摂取。雑炊まで辿りつかなかったので出汁は残して、今朝の朝食で雑炊にしました。美味しかった〜
で、父は古漬け白菜鍋は食べませんので、しぐれ煮を足して、こんな感じ
毎日、毎日、テレビの前にいる父。連日、熊のニュースが飛び交えば「この辺にも出るかもしれない」などと本気か冗談か分からないような口調で言ってくる。昨日は地震ネタに反応して真剣な顔で「地震が来るらしいから水を貯めておこうと思う」と。（確かに地震はいつ何時起こる可能性はあるんだけど）やれやれ...どう反応して返事をすれば良いのかなーと苦笑いをするしかない。
まぁでも老人だけではなくテレビで流れてくる情報を全て信じてしまうのは超危険です。何を煽ってくるのやら。嫌な世の中だなーと感じることが多くあるのだけど。。
