生パスタ

「簡単に作れておいしかったのよー！」
の言葉に触発されて、、、「よっしゃー作ってみたいぞ！！」
本日のまかないは「手作り生パスタ」。
作ってみました♪

パスタの具は、、、芝えび、タマネギ、小松菜、アーティーチョークのオリーブオイル漬け。
（ちょっと欲張って具たくさんにしすぎたかも）
パン、プチトマト、買ってきたパパイヤサラダ、パパレゲーナ。

セモリナ粉、卵、オリーブオイル、塩をこねて冷蔵庫で寝かし
このように薄く伸ばします。

そして当然！パスタマシーンなんて持っていないので
包丁を使って切り、一応麺になりました。
あらぁ〜おいしいじゃないですか〜
このモチモチ感＆歯触り感ですね？
「簡単よ！」の言葉がなかったら試してなかったかも（笑）
ありがとうございます！

そう、、、久しぶりにめん棒使って生地を延ばしていた時に
ケーキを作っていた頃の自分をちょっと思い出しました。
楽しかった♪
また時間の余裕がある時に再チャレンジです！
今度はもっとシンプルで、
もっとおいしく。