すき焼き

すき焼きについて熱く語られました。
まずは運ばれてきた肉を見て「おー」と視覚で楽しむ。
すき焼き鍋で焼かれるジューと言う音、聴覚で楽しむ。
肉が焼かれる臭いを嗅いで嗅覚で楽しむ。
そして口の中に入れた時の幸福（口福）。
すき焼きほど、五感や寂々がある食べ物はそんなにないのじゃないかと。
そして日本の牛肉ほど香りがある牛肉はどこの国にもないのではないかと。
ふむ。。。そんなに色々な国で牛肉を味わった事のない私としては
「そうなのかー」とただただ感心して聞いているばかりでしたが、
そう言われてみると無性に食べたくなるってのが人情ってものです。
昨日、たまたま見ていたテレビでも某名店のすき焼きを紹介してました。
「二夜連続のすき焼き^^」
などという友人の書き込みまでもが私の気持ちを動かします。
そして今日の買い物では肉売り場のすき焼き用の薄切り肉が目について仕方がなかった。（笑）
思わず衝動買いをしそうになりましたけど、
さすがにまかないにはすき焼きは出せません。。

自分の中での選択がほとんどなかったと言っていいほどの「すき焼き」。
確か覚えているのは数年前に食べた浅草のすき焼き屋さんだったな。
近いうちにきっと食べよう！
そう心に誓っております。

本日のまかない

すき焼きは食べなかったけど、
急に肉欲が増しまして。。。鶏肉を焼きました。
冷蔵庫の中の色々野菜をサラダにして、ワンプレートに。