楽しいこと、自己満足。

本日のまかない

ぬか漬け。黒豆納豆。味噌汁の味噌。梅干し。
手間をかけて時間もかけて作ってみたものを並べてみました。
嬉しい食卓。
買うのが当たり前だと思っていたものが手作りできるもんだなー
何が材料として使われていて、どんな工程を経て作られているのかと知ると
案外単純な事なんだなぁと思うけど、
それを一つ一つ作っていくというのは意外に大変。
今日は先週末に仕込んだ酵素も元気に発酵してくれました。

今回は露地物の河内晩柑とパッションフルーツで。
シュワっと気泡が上がってくる瞬間がたまらなく大好きです。

きっかけは立派なおつうじがありますように！

頂いた手作り酵素を飲んだ次の朝の嬉しい驚き、
そこからが始まり...笑

腸が元気になっていくということは体全体が元気になっていくということにも繋がる。
日々、同じような繰り返しでも自己満足的で楽しいことは
まだまだ続くのであります。

...が、しかし。
食べ物ばかりじゃないのですね〜
歩く、ストレッチ...

長生きを目指すのではなくですね、
生きてる限りは元気でいたい。
できる限り、自分の世話は自分で出来る。
そんな自立した年寄りになれれば良いなーと思ってるわけです。
そしてそして、安心して使わせて頂いてる生産者さんにも感謝。
顔が見える売り手さんにも感謝ですね。