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ほら!今朝の空。
、、、さぶかった〜〜 すずの散歩してたら目から涙が、鼻からは鼻水が、、、。 そして最近お気に入りのCD 正月休みにCDショップで視聴して買ったのです。 「シガー・ロス」 題名は、、「HVARF/HEIM」(クヴァルフ/ヘイム」 アイスランドのグループ。 寒い冬になんか心地よい、、。 ここのところ「ことこと」でも鳴りっぱなしです。 単純なピアノのメロディーと素朴なボーカルの声。 静かだけど寂しさは感じられない。 ボーカルの声も歌も上手とは言えないけれど とても味があって、気持ちいい。 アイスランドがどんな国かは分からないけど 「きっとあなた達は故郷がとても好きなんだね」って。 寒いんだろうなぁ〜アイスランドって、、 営業終わってから1人で聴いていると、何だか色々な事が思い浮かんでくるのです。 テクニックも大事!でも味の方がもっと大事かも! (音楽も料理も絵も、人間も) そんな事を考えながら、、、冬だから? 弁当でした。 そしてぬか漬けとほうれんそうとニラのスープ。 いさむくんのはこっちの弁当。 さむーい日に冷たいご飯って、、、味気ないね、、 #
by chukita
| 2008-01-18 02:16
| 日記
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お腹がよじれる位、、、
くすくすと、、、 何度笑ったか分かんない、今日の仕込み時間。 って事は昨日は暇だったんだな? 、、、そうそう(苦笑) で!まかないは ごぼうとこんにゃくのきんぴら。紫キャベツの浅漬け。 と、親子丼♪ 親子丼のアップ! 「ことこと流、親子丼」。 鶏肉は出汁で煮ないで最初に表面がカリカリになるようにソテーするのです。 それをお出汁に入れ、卵でとじる。 そうすると皮もカリッとして、香ばしい鶏と柔らかい卵でおいしいよ♪ でも意外に時間がかかりまして、、、他のおかずは用意できません。(笑) お客さんも数人にしか作ってあげた事がありません(苦笑) でも好評♪ まぁ、、、これからもなかなか作れないと思いますけど(汗) でも明日は買い弁だなぁ〜 本日は大変賑やかな「ことこと」でした。 あー良かった! #
by chukita
| 2008-01-17 01:56
| 日記
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「もう今年も24分の1が過ぎましたね〜」
なんて言葉が。 確かにね、12月と1月はあるのかないのか分からない感じで 「あっ!」って言ってる間に過ぎていきますけど、、、。 午後5時ちょい過ぎくらい。(かなりぼけてますな) だいぶ日が延びてきた感じ。 寒くて外に出る時は気合いが必要です!(おすっ!!) ふき煮。炒り卵(風?)ちょっととろみを残して、、。 わかめと赤たまねぎの和え物。大根と油揚げのみそ汁。甘塩の時じゃけ。 と、買ってきた大根と柿の漬け物。 、、、漬け物、、、いつからこんなに好きになったんだろうか??? 以前は見向きもしなかったはず! 今日、強烈に思った事、、 「信じる者は救われる」 って言うか、救われるのではなくて 「信じるから強くなれる」 、、、これもちと、違うか、、 でも信じるという気持ちって、、すごいんだ、、な。 #
by chukita
| 2008-01-16 01:52
| 日記
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