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中目黒の駅前にあるビルの地下。
こんなところにバーがあるのかぁ〜〜 で、行って観てきました。 「熊谷和徳」くん。 店の営業終わって間に合うだろうか?と慌てていったら すでに終盤。 15分位しか観れなかったけど、やっぱり彼のタップはかっこいいー♪ 来月は国際フォーラム、すごく楽しみです! 今日は夏休み明けの最初の営業日。 結構、緊張するんですよねぇ〜(笑) まかないは店に出す料理をそのまま食べる時が多いです。 調理してる時に味見をするのと テーブルに座ってちゃんと食べるのとでは味が違うからです。 本日のまかない。 秋刀魚の生姜煮、野菜たっぷりのスープ、かぶときゅうりの浅漬け、炒り卵。 #
by chukita
| 2007-08-22 01:22
| 日記
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昨日からずっと食べたかったのです。 「卵かけご飯」 しっかりとした食事が続くと必ず手のかからない ごくごくシンプルな物が食べたくなります。 炊きたてのご飯をお茶碗によそって 中央にくぼみを作り、白身を半分捨てて(もったいないね!) お醤油をちょろっとたらして よーくかき混ぜていただきます。 今日はお漬け物がなかったので、わかめの酢の物と きゅうりとみょうがの和え物。 おいしかったー♪ #
by chukita
| 2007-08-20 22:12
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by chukita
| 2007-08-19 21:53
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