ことことのなにげない日々の事、、

臨時休業のお知らせ

9月30日（月）

キッチンの洗浄機とコールドテーブル交換のため、

臨時休業いたします。

16年半、息も絶え絶えの中頑張ってくれた洗浄機が流石に

「もう疲れました...」と音を上げました。。。

お疲れ様〜、

ご苦労様〜

本日のまかない

冬瓜の煮浸し。きゅうりとミョウガの梅和え。ぬか漬け。ゴーヤと豚バラの炒め物。
昨日のまかない先週？先々週？？に作ったルーロー飯の素で。時間が経って味が落ち着いて...ご飯が美味しく食べられちゃうね！もやしとニラの魚醤炒め。

築地場内跡

先日何かの番組で築地魚河岸の屋上から場内跡が見られると知って。。

あっ。。。もうこんなに更地になっているんだなぁ。。もうすっかりと知らない土地になってた。
そういえば、これも先日の話なんだけどね、車の中で聴いていたラジオでさ、流れてきた話。新宿二丁目辺りはその昔（明治時代まで）、牧場だったんだって。芥川龍之介の実家も牧場で、そこの牛乳を飲んで育ったとかそうじゃないとか。。新宿御苑ではマスクメロンが栽培されていて、それが高野フルーツパーラーの名物になったそうです。そんな話を「へぇー」と聴いていて、
実はね、築地にはその昔、大きくて立派な市場があったんだってさぁーなーんてことを「へぇ〜」と聞く時代が来るのかもしれませんねぇ。。
私はこの場所に戻すのが一番だと思うんだけどなー、やっぱり。
本日のまかない先週、臨時休業だった大志水産さん、今日はいつもの切り落としを買ってきて手巻き。出来立てのいくらも味見にね。

秋の空

昨日の朝

今朝すっかりと秋の空
暑い！熱い！！そんなことを言っていたのは、つい先日のこと。昨年の長い長い猛暑日に比べたら、今年の辛い夏は短かったのかな。。とも思う。
今週末も台風がやってくる。どうぞ被害が広がりませんように。千葉へ直撃しませんように。
本日のまかないベーコン、ピーマン、卵炒め。ぬか漬け。小松菜の煮浸し。かぼちゃ煮。
昨日のまかないインスタで見かけた冷麺に惹かれ、どうしてもどうしても食べたくなって！
まかないでもパスタ以外に麺類はほぼ食べません。休日にも食べたいと思うのは蕎麦かなーでもたまに突拍子もなく食べたくなる時があるものですねぇ。。でも、冷麺食べたら今度は焼肉が食べたくなってきました！