ことことのなにげない日々の事、、

自家製はエンタメだ。

たまたまSNSで流れてきた書籍。

面白そうだと思ってポチッと！

全く知らない方が出版された本ですが、

作ってみたい欲がウズウズしてきます〜

私も全く経験がないところから味噌を作り始めたり、梅干し作ったり、こんにゃく作って手作りの美味しさを再発見したり。他にも色々。。。「これは大人の自由研究です。」という言葉に共感。中身もわかりやすく充実してます。贔屓の商品を買うことも大切ですが、自分で作ってみよう！ってところが良いなーと勝手に応援掲載してみました。ハードルが低いものから高いものまで。ちょっとでも興味を持ってもらえると嬉しいなー
3日（火）のまかない先週の火曜日とほぼ同じですな。鮪の刺身。炒り卵。古漬け白菜とツナのサラダ。ぬか漬け。築地にはマグロの刺身しか売ってないのか？そんなことはないのですが、築地は今やインバウンドの街ですから、通りすがりの店よりも行きつけのお店で購入することも大事だと思ってますの。
5日（水）のまかない年始に買っておいたレッドムーンという品種のジャガイモでようやく作った肉じゃが。レッドムーンはキメが細かくてネットリ系で美味しいの。タラの芽とふきのとうの天ぷら。ぬか漬け。揚げ、しめじ、長ネギの味噌汁。
6日（木）のまかない冷凍して溜めておいた銀鱈西京焼きの端っこ。ぬか漬け。しじみの味噌汁。アスパラ菜の魚醤炒め。
7日（金）のまかない豚ひき肉と春雨の炒め物に目玉焼きを乗せてパクチーたっぷりで丼。ぬか漬け。カリフラワーのサラダ。油揚げと長ネギの味噌汁。
ことこと3月7日で満22年になりました。
8日（土）のまかない牛肉と牛蒡のしぐれ煮。焼きししゃも。ぬか漬け。rんこんのきんぴら。ふきと厚揚げの煮物。菜の花とヤリイカのからし醤油和え。なめこの味噌汁。
れんこんのきんぴらもふきの煮物も最初の頃にはよく出ていたメニューでした。最近はこういうお惣菜はさっぱり出なくなりました。今でも旬の野菜を使うということに変わりはないのですけど、こんな滋味なお惣菜が好まれなくなったのかなーと、ちょっと寂しい気がします。それでも時々作ってはメニューに乗せて出してます。そりゃ、出なければ美味しく自分のお腹に入れちゃうんです。

オレオレ詐欺

確定申告が終わりました。

しかし...納得がいかない消費税！

これは一体なんなんだろうか。。。

先日のこと、父に電話で「事故を起こしたので300万を用意してくれ」と電話があったらしい。

父は電話口で「うちにはそんな金はない。1,000円くらいなら払ってやる」と返事をしたら

電話はブチっと切れたらしい。

買い物から帰った私に興奮しながら伝えてくれた。

一瞬、ゾッとしましたが父の対応で詐欺に遭わずに済みました。

初めてのオレオレ詐欺電話。

怖い、怖い。

25日（火）のまかない

いつもの築地のマグロ。卵焼きを焼く時間がなくて炒り卵。ぬか漬け。ふきと厚揚げの煮物。しめじと長葱の味噌汁。
26日（水）のまかない豚バラと長芋の黒酢炒め。白菜漬け。つぼみ菜、アボカド、パクチー和え。なめこの味噌汁。今季最後の白菜漬け、今季最高の浸かり具合で超自画自賛しながら食べたのでした。
27日（木）のまかないハンバーグ。インゲンソテー。ぬか漬け。文旦いりキャロットラペ。なめこの味噌汁。
28日（金）のまかない頂いた鯵で鯵フライ。わかめと新玉ねぎの酢の物。白菜漬け（美味しい〜〜）しじみの味噌汁。
3月1日（土）のまかない急に気温が上がりました。ちょっとサラダでも食べましょうかな気分に。ぬか漬け。これまた超久しぶりに茄子のトマトソースペンネ。
父用はペンネ少なめで具が多め。味噌汁がつきます。

モヤモヤ〜

SNSや読んでるブログやネットの記事、

どれが本当でどれが嘘なのか...

それは受ける人の側の考え方にもよるんだよなぁ。

あまり振り回されないようにしようと思ってはいるけど。

大体は対面で会話をしながらの方が実際は正しく伝わることの方が多いかもしれない。

なんてことをモヤモヤしながら生活しております。

こんなに税金ばかり取られて、色々なものが値上がりしていき、

おかしな法案ばかり通そうとして、

「しょうがないね」じゃやってけない。

先週は八丈島へ行かせてもらい、水曜からのスタートとなりました。

12日（水）のまかない

いつもの築地のマグロと卵焼きで手巻き。アボカド、蕾菜、パクチーの和物。ぬか漬け。長ネギと揚げの味噌汁。
13日（木）のまかないメカジキ切り落としの照り焼き煮。アスパラ菜の魚醤炒め。ぬか漬け。しじみの味噌汁。頂いた大和芋を磯辺揚げにしました。
14日（金）のまかない豚肉とレンズ豆の煮込み。カリフラワーのサラダ。つぼみ菜とパクチーの和物。ぬか漬け。なめこの味噌汁。
父用はこんな感じ足腰はだいぶ衰えたものの、すっかりと体調も落ち着く。生命力の強い人だわ。。
15日（土）のまかない湯葉巻き煮。ちびヤリイカのボイル、レモンソース。レンコンのきんぴら。ぬか漬け。鶏レバーの甘辛煮。長ネギとしめじの味噌汁。