ことことのなにげない日々の事、、

遠出

11月25日（火）のまかない

いつもの築地のまぐろと卵焼きで手巻き。蓮根とひたし豆のサラダ。ぬか漬け。なめこの味噌汁。
26日（水）のまかない春雨、豚挽き、芹の魚醤炒め。キャロットラペ。かぼちゃのグリル。ぬか漬け。ブラウンえのきと玉ねぎの味噌汁。
27日（木）のまかないメカジキ照り煮。かぼちゃの煮物。手作り刺身こんにゃく。もやしとニラのナムル。ぬか漬け。茄子、玉ねぎ、長葱の味噌汁。
28日（金）のまかないカキフライ（店で出したものの残り、美味しかった！けど、やはり仕込み盾を食べたかったなー）鶏からの端っこ。蓮根のきんぴら。ぬか漬け。青さと豆腐の味噌汁。
29日（土）のまかないブロッコリー、キャベツ、アンチョビのスパゲッティ。ぬか漬け。かぼちゃのグリル。白菜のオーブン焼き。父が初、ショートステイに行った。少し前からどうしても一泊で遠出をする必要があったため、ケァマネージャーさんがショートスティを提案してくれたのでした。当然の如く父は行きたがらなかったのだけど、帰ってきた時にはニコニコで帰ってきた。ステイ先の皆さんに良くして頂いたんだと思う。あとは本人の性格にもよるのだと思います。が、一人で家に置いておくのはもう心配、だけど行かなくちゃいけないし。。。無事にショートスティは済んだのでした。次の機会もぜひお願いしたい。ということで久しぶりに父の食事を考えないで「久しぶりのパスタにしよう♪」これもまた美味しかったのでした。

寝落ち

休日にゆっくり映画でも観ながら食事をしよう。

なんてことをしていても...ワイン2杯程度でいつの間にか寝落ちしている。

ということで映画の内容はほぼ頭に入ってこないのである。

そんなことを繰り返しているので「今はゆっくり映画を観ようということは諦めた方が良いな」と

有料のサイトを解約した。

それより今は時間短めな動画チャンネルをあれこれ検索して観てることが多いです。

今日は醤の動画にハマり色々な人のチャンネルを観てました。

そういえば！冷蔵庫にもう10年近くになる醤が眠っていることに気がつき、

蓋を開けてみると見た目もかなり濃厚な醤。

スプーンですくって味見をしてみると濃くて旨みがすごいのであった。

と、久しぶりに発酵の凄さに一人感動しているのでありました。

18日（火）のまかない

築地の肉屋さんで買ってきたメンチカツ。キャベツの千切り。カリフラワーのサラダ。白菜漬け。里芋煮っころがし。ぬか漬け。セロリの味噌汁。
19日（水）のまかない焼き鯖と大根おろし。ぬか漬け。手作り刺身こんにゃく。切り干し大根とひじきの煮物。茄子とピーマンの油味噌。なめこの味噌汁。お昼の番組で保湿に良い食べ物として、蒟蒻芋から作ったこんにゃくが良い。と放送されてたよーと教えてもらった。ほぉ、お腹のお掃除だけかと思っていたらそんな効用もあるのですね。
20日（木）のまかない練習中のご飯に合う牛肉の赤ワイン煮、大分良い感じになってきた。キャロットラペ。白菜のオーブン焼き。ぬか漬け。
21日（金）のまかない鳥手羽中と大根の煮物。カリフラワーのサラダ。ぬか漬け。にらと卵の味噌汁。保湿に良いなんて言われたら、こんにゃく食べちゃうよねー
22日（土）のまかない卵焼き。大根菜とじゃこの魚醤炒め。里芋煮。ぬか漬け。小あじの唐揚げ、スイートチリソース。長葱、しめじ、揚げの味噌汁。
父用

冷凍冷蔵庫の取り替え

冷凍冷蔵庫の取り替えをしました。

午前10時に業者さんが入り、無事に入れ替えが済んで中身やら周辺の物やら

片付け終わったのが午後3時。

前日の作業などもあり...やれ疲れた〜

なにしろ入れにくい場所にある物だから、棚や製氷器を外しての作業になり、

今回の搬入の業者さんは見ていても安心してお任せできる方達でした。

感謝、感謝。

さて、これでいつまで元気に動いてくれるのかな？

これが最後の取り替えになるのかなぁ、などと思いながら。。。

10日（月）のまかないちび西京漬け。カリフラワーのサラダ。ぬか漬け。百合根入り豆腐まんじゅう。なめこの味噌汁。
11日（火）のまかない鯵の開き。鰯の梅酢煮。厚揚げ煮。ぬか漬け。蓮根のきんぴら。水菜と揚げの粕汁。久しぶりの粕汁が美味しかった〜
12日（水）のまかない鶏唐揚げの端っこ。湯むきトマト。ぬか漬け。キャロットラペ。カリフラワーのサラダ。ブラウンえのきと玉ねぎの味噌汁。
1３日（木）のまかないノドグロの開き（美味しかった！美味しかった！！ありがとうございます）百合根入り豆腐まんじゅう。ぬか漬け。茄子のグリル。しじみの味噌汁。
14日（金）のまかない角煮の切れ端で丼。蒟蒻煮。ぬか漬け。白菜漬け。長葱、しめじ、揚げの味噌汁。
父は丼にはしないのでこんな感じ角煮の端っこ。こんにゃく煮。ぬか漬け。白菜漬け。山東菜のナムル。青梗菜のナムル。もやしのナムル。
15日（土）のまかないちょっとガソリン切れ...カツ丼を買ってくる。ぬか漬け。湯むきトマト。ブロッコリーのアンチョビソース。ブラウンえのきと玉ねぎの味噌汁。