ことことのなにげない日々の事、、

来年の準備

宮崎県国富町から大豆が届きました。

毎年お世話になっているやさいだ農園さんのふくゆたか。

来年の味噌の準備にも入っています。ことこと 用にはもちろんですが、「味噌の仕込みの会」にも使わせていただきます。今年は収穫が減ってしまったそうですが、それでも無事に送っていただけました。「味噌の仕込みの会」ですが2月を予定しています。場所はいつものALさんにて。お知らせは年が明けてからになります。来年は麦麹で仕込む麦味噌です。
今年の営業も無事に仕舞いました。ご縁のあった皆様に感謝いたします。どうぞ良いお年をお迎えください。来年もよろしくお願いいたします。キースへリングのポスターの横の台風の爪痕。。。来年は綺麗にしなくちゃなー
本日のまかないエビフライの残り。西京漬けの端っこ。大根の葉っぱとじゃこの魚醤炒め。いんげんの胡麻和え。ぬか漬け。味噌汁。ご飯はいつもお世話になっているアグリアートさんのお米。
明日は大掃除。

あと１日

一年は本当に早い！

今年の営業日はあと１日。

気が抜けて来そうになりますが、いつも通りで頑張ります。

今朝の空、綺麗でした。

運転してて楽しかった。

（赤信号停止中です）
本日のまかない茄子たっぷりのスパゲッティ。残りのものカリフラワーのサラダ。ぬか漬け。
昨日のまかない買って来たメンチカツとコロッケ。ぬか漬け。沢庵。沢庵とご飯で合うんだよな〜
おとといのまかないかrふらわーのサラダ。小アジの唐揚げ、スイートチリソース。菜花とベーコン炒め。ぬか漬け。粕汁。
夜、寝落ちることが多くなり、ブログを書く回数も減ってます。それはまかないも買って来たものを減らして出来るだけきちんと作ろうと思ったから。それでも間に合わなければ買ってくる。でも、あまり窮屈なほどはこだわらない。忙しくても今までより早い時間に仕込みに入ります。早めに起きて、休憩も短縮。夜は当然眠くなる。自分の身体を思ってのことだし、一緒に働く人のためでもあります〜万全じゃないけど、食は心も体も整えますから。

東急東横店閉店のお知らせ

TOPカードを持ってる全ての人へ届いたのではないでしょうか。渋谷の東急東横店が来年3月31日で閉店なんですって。ここにも高いビルが建つのでしょうか。ちなみに地下の食品売り場は継続するそうです。食品売り場は頻繁に通っているので助かる。けど、古いとはいえ寂しいなーとちょっと思う。何しろ子供の頃からそこにあり、母に連れられて買い物へ行った時などは食品売り場のジューススタンドでメロンジュースかソフトクリームを食べるのが何よりの楽しみでした。屋上には子供動物園なるものがあり、モルモット、うさぎ、ダチョウまでいたのです。ダチョウにキャベツをあげたくて弟を連れて頻繁に遊びに行っていました。高校生の時は学校帰りにトイレを使わせてもらって着替えて化粧をして公園通りに遊びに行ってましたねぇ〜（ごめんなさい..）そういえば妊婦の時に無性にカツ丼が食べたくなって一人で出かけたのは食堂街のとんかつ屋さん。私自身が母になり娘に着せる子供服を買いにも行ってました。気の利いた文房具をサクッと見に行くのは伊東屋さんでした。庶民派の百貨店の代表だったと思います。閉店するのは分かってましたが、お知らせがくると寂しいなぁと感じました。久しぶりに食品売り場よりも上の階に足を運んでみましょうか。
ますます街は変わっていきますね。。。
昨日のまかない冷凍庫整理。。。冷凍してあったに種類のスープをミックスしてスープご飯。
本日のまかないオーストラリアのオーガニックサーロインでステーキ。（30%OFFでした、ラッキー♪ 一応気分はクリスマス）ジャガイモのコロコロ揚げ焼き。キャロットラペ。ぬか漬け。味噌汁。