ことことのなにげない日々の事、、

椿の庭

久しぶりの映画館での映画鑑賞。銀座シネスイッチにて。
言葉少なく、美しい色を感じながら四季を通して静かに時は過ぎていきます。家にこだわる深い思いを淡々と紡いでいく時間。絹子を演じる富司純子さんの老いてなお美しい所作が際立っていました。思いが詰まった大切な場所、庭の木々、花、虫達、家の佇まい、家具、食器、何もかもが美しく静かに存在しています。最後の取り壊しの場面に胸が少し痛みます。
本日のまかない久しぶりの切り落とし鮪で鉄火丼。味噌汁。ぬか漬け。先週の残り物の筍煮。きゅうりの塩胡麻油和え。残り物の山蕗煮。
映画を見終わって、久しぶりの銀座の歩行者天国。気持ちよかった♪

営業時間変更のお知らせ

「まん延防止等重点措置」の適用により

4月12（月）から5月11日（火）まで

開店時間　　17:00

閉店時間　　20:00

ラストオーダー　19:00

とさせていただきます。

団子

たまーに食べたくなるお団子。

以前だと町の中に一軒か二軒は必ず餅菓子屋さんがありましたが、

中目黒にはもうないんだなー...

（餅菓子屋さん、一軒あるのだけど串団子は置かなくなってしまった）

下馬から買ってきてもらったごまだれと餡子。

私たちも良い塩梅に年を重ねてきてまして、3人で二串を分け合ってちょうど良いおやつに。

昔を懐かしむ訳ではないけど、

個人商店というのがどんどん減ってきた。

豆腐もコロッケも近所のお店に買いに行くのが当たり前だった。

今日は誰々さんちのコロッケ買っておかずにしよう。

なんてことが当たり前だったし、店によって味も違うからそれぞれに楽しめた。

何より手作りだったから、今のようにパッケージを裏返して成分表を確かめる必要もなかった。

これからは今よりもっと加速して個人商店は減っていくんだろうな。

買い物も考えて応援するつもりで足を運ばないとなー...

と、お団子食べながら思ってました。

本日のまかない

水餃子にしようと思って冷凍しておいたのだけど、焼きました。美味しいじゃん♪小松菜の菜花の牡蠣エキス炒め。（最近、いわゆるオイスターソースじゃなく国産の牡蠣を煮詰めただけのエキスを見つけて度々使ってます。これが旨味を加えてくれて美味しく仕上がる）かぶの葉とじゃこの魚醤炒め。ぬか漬け。ファーマーズマーケットで山蕗見つけて、手が伸びる...下処理が面倒くさくても買った時にはそんなことは考えていないのだ（笑）そしてぶつぶつ言いながら下処理して煮ると美味しいの！
昨日のまかない恵比寿の三越がなくなって広尾の明治屋へ時折いくようになりました。ここには愛用している醤油が置いてあるから。ついでに惣菜売り場をうろうろしてコロッケと牛蒡の惣菜を買ってみました。ふむふむ...これなら美味しい。筍と絹厚揚げの煮物。ぬか漬け。古漬け白菜と卵炒め。
一昨日のまかない仕込んでいたら香りにつられ、久しぶりにドライカレー。ぬか漬け。サラダ。