ことことのなにげない日々の事、、

今朝の目黒川

買い物ついでに人気の空いた目黒川を散歩。

今年もようやく落ち着いて、緑色が増えてきた。

頑張ったねー

どうぞしばらくはまだ元気でいてほしいな。

気持ちの良い朝でした。

本日のまかない今年初めてのウドのきんぴら。鼻に抜ける香りも一緒に味わう。蒸し春キャベツのとんぶりソース。とんぶりも数年前まではどこのスーパーにも普通に置いてあったけど、今は探すのがなかなか大変。最後の一つはこれにて終了です。えぼ鯛の開き。これも数年前まではアジの開きなどと一緒に普通に陳列されてたよなぁ。私はこれが好きで、休日の一人飯にもよく食べてます。

久しぶりのすき焼き

いつものメンバーとパリから帰国中のシェフとその友人を迎えて久しぶりのすき焼き。帰国後のシェフの様子を追っていると、美味しいお店に日夜通っているようでした。あー...すき焼きにかき揚げなんて胃袋に負担かけないだろうか。そんな心配は最初だけ。写真撮り忘れでしたが、料理家の友達が作ってきてくれたコハダが美味しかったり、苦手なネバネバ納豆が合わせる具材によって美味しい酒のつまみに変身していたり、人の手によって作ってもらう料理というものは毎回、新しい発見と美味しさがあるのでした。そうなんです、私コハダもあまり得意じゃなかったのだけど、（ありませんか？ある日突然食べられるようになって好物になるものって。）今朝、魚河岸でこはだを買ってきて自分で作ってみました。あら！苦手克服〜
まぁ、宴はいつものように酔いに任せて楽しく。そして最近のお決まりは後半の記憶がございません。。。
本日のまかないすき焼きの材料が残っていましたので、すき煮。ぬか漬け。最初はおかずとして。後半はご飯に乗っけて丼風に。（汁だく）

時間短縮営業のお知らせ

本日、4月1日より4月21日まで

時間短縮営業要請が延長になりました。

引き続き、

開店時間　　17:30

閉店時間　　21:00

ラストオーダー　　20:00

とさせていただきます。

築地から帰ってきた目黒川、だいぶ人出が減ってました。

本日のまかないお持ち帰り用に仕込んだミートソースの試食を兼ねてペンネ。なかなか美味しく出来ました♪