ことことのなにげない日々の事、、

連休

ゴールデンウィーク後半

カレンダー通りにお休みをいただきます。

第一月曜日は定休日ですが、営業いたします。

やらなきゃいけないことがあれこれありますけど。。

やりたいこともあれこれあって、

多分、どちらもやらずに気の向くままに休んじゃう。

お楽しみの宴がひとつ。

器屋さんへ行く途中の千鳥ヶ淵

深大寺も千鳥ヶ淵も緑が沢山で気持ち良かった。。。。近場のどこかへふらっと出かけようかしら。
本日のまかないトマト、わかめ、アボカドの酢の物。九条ネギの塩あえ。ぬか漬け。新玉ねぎとピーマンとで生姜焼き。

深大寺

両親と一緒に深大寺動物霊苑へ。中目黒から渋谷→明大前→つつじヶ丘。つつじヶ丘からバスに乗り深大寺へ。片道1時間半。急ぐこともなく、のんびりと出かけてきました。深大寺も参道も賑やかしくて、名物の深大寺蕎麦にはありつけませんでしたが、心地の良いコースです。やっと会いに来れましたと手を合わせて昼食はつつじヶ丘の駅前でホットドック。名物も良いのですが、普段ほとんど外食をしない両親はこんなのも喜んでくれます。ドトールのホットドック、久しぶりに食べたけど美味しいね。二人の足腰のしっかりした様子も確認。さすが毎朝、気功へ出かけて行っているだけのことはあるんだなぁ。
本日のまかないバタバタで...近所に出来たBio c' bonで買ってきたお弁当。ふむふむ。。。これならばいざという時に助かる。
先週末のまかないこの日もバタバタしてて。。買ってあったカマスはオーブンで焼き上げ、キャベツのスパゲッティの上に大胆に乗っけ、身をほぐして絡めながらいただきました。

端っこの幸せ

独活の皮のきんぴら

独活の皮を大事にとっておいて、ある程度溜まったところできんぴらに変身。どうしても食べたくて、実ごときんぴらにすることもあるのですが、久しぶりに皮だけのきんぴら。。。こちらの方が美味しいなー端っこ万歳。
切れ端と言って馬鹿には出来ぬ、しっかりと浸かって、美味しいのでござる...の銀だら西京焼き。国産の銀だらはほとんどお目にかかりません。私が使っているのはアラスカの銀鱈。冷凍ですが、解凍するにも手間がかかります。漬け床もしっかり作り、味が染み込むと。。。焼き上がりが照りっとして我ながら絶品と思います。昨年から定番になっています。なので端っこが出るのが楽しみ。...たまには宣伝です。
端っこには口福があります。
ということで本日のまかないぬか漬け。残り物の切り干し大根煮。独活のきんぴら。銀だら西京焼き。筍と蕗煮。筍も蕗もそろそろ終盤かな。