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今にも飛んでいきそうな枯れ葉の隙間から眺める 優しい色の青も気持ちいい。 目黒川も優しく輝いております。 朝、起きて窓を開けて天気の良い空を確認して、 久しぶりにデジカメ持って散歩へ出てみた。 今日は純和食な気分。 昨日、買い物の時に偶然見つけた藤沢かぶの漬け物、、、旨い! ご飯をおいしく明太子。 元気の良い漬け菜が売っていたのでお浸しに。 冷蔵庫を確認すると、、、あれ?先週煮てあった穴子がそのままであった! 臭いをかぐと、まだまだ大丈夫。 きのこも焼いて盛り合わせてみました、、、あら!おいしいじゃない♪ なんか寂しいから卵焼きも追加しますか。 穴子、、、幾度となくチャレンジしてはダメ出しが多かったのだけど やっとコツがつかめたかも。 #
by chukita
| 2009-10-29 01:47
| 日記
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ふふふ、、、我が家にホームメードベーカリーがやって来た♪
素晴らしい! ほんとに簡単に出来ちゃうんだなぁ〜 種を入れてスイッチを押すだけ。 途中覗き窓から何度も何度も見ては、、おぉ〜という感嘆の声。 (ひとりで騒いでいるだけか、、、) しかも初回から付属のレシピを無視して胚芽入りにしてみたんだけど成功! おいしいじゃありませんか♪ 明日はレシピ通りにシンプルに、 しっとり焼き加減の食パンを焼きたいと思います。 パン屋さん、ごめんね。 当分は朝ご飯も手作りになりそうです。 で、まかないもパンとサラダ。 サラダの具は、、 レタス、ブロッコリーのスプラウト、じぃちゃん畑の新芽、生のカリフラワー、 にんじんラペ、生のプチトマトと乾燥プチトマト、ポテトサラダ、白花豆のディップ。 パンにはバターとジャムを添えて。 ポテトサラダと花豆のディップが案外、腹持ちが良いので 野菜だけですが、かなり満腹感を感じられます。 #
by chukita
| 2009-10-28 01:25
| 日記
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そんな書類が届く季節になってしまったなぁ。
昨日からいきなりの寒さで凍えました。 テレビで言っていた 「おでんの売り上げが一番伸びるのがこの温度差が激しい10月です」 なるほど、、、分かる気がする。 お歳暮のカタログが届いたり お節の予約受付なんてとっくに始まっていたりで 多分、、、ここ数年年末か年始につぶやく一言、 「12月と1月ってあってないようなもんだよね」。 なんて時期がもうすぐ始まるんだなぁ〜 はやすぎっ! 寒かったのでスープを作ろうかと思い 市販の豚骨スープを買ってきて、、、 もやしとキャベツのスープ。 魚売り場で目に飛び込んできた、金目と鯛のアラでアラ煮。 残り物のキャベツの浅漬け。 スープは「このままお使いください」と書いてあったのに 味見したらなんとも、しょっぱいじゃん!! かなり薄めて、、、おいしくなりました。 ん、、これは今度は麺と野菜をたくさん入れて タンメンにしてみようじゃないかぁ〜 コメント、ありがとうございます♪ 調子に乗って11月の頭にも宣伝させていただきます(笑) #
by chukita
| 2009-10-27 01:57
| 日記
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