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暖かな日でした。
東京は15度まで気温が上がったようです。 外へ出るのも辛くなくなり 急に自転車なんかにも乗りたくなります。 冷たい風に当たりたくなくて 冬の間ずっと放っておいた自転車。 さぁ!これから出番が増えるよ!! そして空き地の早咲きの桜、、、 なんともう散り始めてます。 娘撮影。 本日のまかない 父から野菜炒め、残り物のハンバーグ(分けました) 野菜スープ。 暖かかったのに何故か「ゾクッ」と! いかんな、これは、、、 こんな時は熱いスープでしょ! #
by chukita
| 2009-02-13 01:56
| 日記
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卵を買い過ぎてしまった!
と言うか、 ストックを確かめずにまた買い足してしまった。 、、、私の悪い癖です。 卵を消費しなければ、、、卵焼き?オムレツ??目玉焼き??? 久しぶりに親子丼だな! しかも今日は時間の余裕があるし。 本日のまかない はすのきんぴら、れんこんとひたし豆のサラダ、 菜の花とやりいかの辛し和え、ぬか漬け、 豆腐と青のりのみそ汁。 私流の親子丼の特徴は、、、 最初に鶏をフライパンで焼くのです。 特に皮の方を、ちょっとカリっとなるように。 煮ただけの鶏よりも香ばしく鶏臭さも消えます。 そして出汁と一緒に煮て、沸騰してきたら卵を混ぜる。 メニューにも載せてみたいと思うのですが、 ひとり厨房ではなかなか手が回らないのです。 きっと人気メニューになってくれるに違いないんだけど。 #
by chukita
| 2009-02-11 02:20
| 日記
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喜びとか悲しみとか怒りとか、、、
案外、自分の枠の中でしか感じ取れなくなってしまってる? そんなもので良いのかもとも思う けど、 そんな事でいいの? とも思う。 「価値観と言うものはそれぞれ違うもの」 とは分かっているけど、、、 あっちこっちに気持ちが飛んでいく。 何が良いのか分からなくなる46歳。 まだまだ発展途上人なのである!なのですね。 、、、優柔不断なだけだったりして、、。 久しぶりの父の餃子♪白菜のサラダ、納豆、キムチ、 白菜のスープ。 なんだか今日は白菜づくし。 白菜は体のむくみを取り除いてくれる働きがあるそうです。 キムチ納豆は、、、ちょっとお気に入りになりそうな感じ。 ネバネバが嫌だったんだけど、、、し好が変わってきたのかなぁ? #
by chukita
| 2009-02-10 01:53
| 日記
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